Tinto Figuero Noble Ribera del Duero 2014
Tinto Figuero Noble Ribera del Duero 2014
Tinto Figuero
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Wisdom
Courage, purity, singularity.
A moment of deep conversation where time is forgotten.
TASTING
Intense cherry red color. Noble nose. Breadth of aromatic sensations, from very ripe fruit (black plum, blackberry) through minerals and liquorice to nutmeg, eucalyptus, chocolate and toffee – all in perfect harmony. Flesh and power. It is long with a silky and noble finish.
Añada 2014
La climatología de la añada 2014 fue muy equilibrada durante todo el ciclo de la vid con un buen desarrollo vegetativo y fructificación. La cosecha, bastante temprana gracias a un magnifico mes de septiembre, fue excepcional en cuanto a cantidad y de una gran calidad de uva caracterizada por su perfecto equilibro. Comenzamos la vendimia para este vino el 26 de septiembre. La campaña 2014 fue calificada por el Consejo Regulador como: Muy Buena.
Elaboración
100% tempranillo - Parcela de Torrosillo Viñedo plantado en 1950. Vendimia manual en canastos de castaño (12kg) Encuvado en depósito de gravedad (Sistema OVI) 21 meses en barrica (100% francesa de grano muy fino) Alcohol (%v/v): 14,5 % Residual Sugar: 1,9 g/l. Producción exclusiva: 4.535 botellas y 50 magnums.
Nota de cata
Vista: De color rojo cereza picota profundo con finos ribetes granate. El discurrir de una densa y gruesa lágrima vaticina su volumen.
Aroma: Nariz muy intensa y compleja donde se envuelven las notas florales (lirios), la fruta negra madura (moras y arándanos), los torrefactos de cacao y los toques especiados (regaliz y pimienta negra). Predomina la nariz exuberante de notas de fruta negra, torrefactos con cacao, toques especiados (pimienta y nuez moscada) y la sutil mineralidad al final. Largo y persistente.
Gusto: Mucho volumen y una gran estructura tánica consiguiendo una perfecta alianza entre potencia y elegancia. Un vino largo y con mucha finura.
Maridaje: Cordero asado, carnes rojas asadas, carne de buey y foie.
Servicio
Tiempo estimado de consumo óptimo, 20 años T. de servicio 16º.C, recomendable decantar
RATINGS
| 98 |
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